『角切りの肉肉しいパティで2013〆！』
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この日食べたのは年末で、2013年食べ納めバーガーであり、俺ジナルバーガーとなりました。
といっても急遽作ることになり、バンズも売ってないのでバンズはスーパーでイングリッシュマフィンを買いました。
パティはアメリカ産の肩ロースのブロックと、国産牛の挽肉を少し。
包丁で筋を取り除いて角切りにしたものとミンチを混ぜて、塩とブラックペッパー混ぜてOK！
焼く時に塩コショウをふります。
野菜はレタスとグリルした玉ねぎ。
ソースは下にケチャ、上にマヨと少し焼肉のタレを混ぜたもの。
トッピングは兄が作ったチャーシューを挟んでみました。
っでこんな感じ！
いただきます！
2013年もバーガーには大変お世話になりました！ガブ！！
ダイレクトにパティがうまい！！！！！
間違いなく僕はこのタイプのパティが好きだ！食べてる感がする！
でもいい肉のジューシーなパティも美味いんよね。
とにかく噛み応えのあるパティがドカンとあって、あとはほんのりと存在する程度。
やっぱチャーシューよりもベーコンのほうが合うんだなって思ったけど、これはこれで分厚いチャーシューっったのでよかったね。
バンズをうまく作れたらなー。
よくこんなの載せれるね
確かに自分でもまずそうにみえます！
特別うまくもなかったけど、まずくもなかったですよ笑