2013年08月20日

NO.373『Esquerre(エスケール)』〜モチコチキンバーガー〜

23エスケール.jpg

『アロハ醤油を使用した香ばしく食べごたえありのハワイアンバーガーを食うべし!』
----●お店情報●-----
【エスケール】
住所:兵庫県西宮市山口町上山口4-1-18 地図電話:カフェ:078-903-0761
営業:11:00〜19:00
休み:毎週月曜日・第3火曜日(2013・7月から月曜祝日は月曜営業で翌日休み)
URL:http://www.yakitate-pan.com/index.html
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六月からの右ハムの張りが消えなくて困ってる管理人の隼人です!
こんバーガー!


この日は、エスケールのマンスリーバーガー、ハワイアンシリーズ第三弾のモチコチキンバーガーをたべにいってきました!

マンスリーに引き寄せられてしまいますよね!

モチコチキンというのはモチ粉をあぶしてあげたハワイ料理。

それを130gほどつかったボリュームたっぷりなバーガーです。

こちらがモチコチキンバーガー。
23エスケール2.jpg
タルタルアボカドまであってやばいですね!この時点でうまくないはずがない!


いただきます!!

モチコちゃゃゃゃゃゃあああああああんっ!!!
23エスケール3.jpg
チキンは衣がサクっと!肉はジューシーというよりは、ホロホロっと歯切れよく、食べ応えもあり、噛めば噛むほど旨味がでてくる。香ばしさが広がります。これはアロハ醤油を使用されてるほどのハワイアンシリーズに対する本気っぷりが伺えます。
アボカドタルタルは食べれば最初から一体化している感じでタルタル好きにはこのチキンとの相性はたまらなくいいです

エスケールにチキンバーガーって通常メニューにないのでなんか新鮮だったな。

あと、まだ販売時期は未定で、このとき食べたものよりもまた配合はかわったみたいですが、近々デビューするパンケーキを試食させていただきました!
23エスケールパンケーキ.jpg
23エスケールパンケーキ2.jpg
23エスケールパンケーキ3.jpg

すごくもっちりでめちゃくちゃうまい!!!
バターもうまい!シロップもうまい!!
聞くところによるとすべてこだわった材料を使用!!!
とにかくうまい!!!
ホットケーキのようなふわふわして甘みのあるものでなく、もっちり、卵の風味もありつつ塩分があってうまし!!
いや本当にこれおいしいです!!販売が楽しみです!!




9月は大勢で食べにいく!!パンケーキもやってたらええな〜23エスケールアイスコーヒー.jpg
posted by 隼人 at 22:38| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 兵庫(芦屋市・西宮市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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