2011年10月22日

後編『とっとりバーがーフェスタVOL.3日本一決定戦』〜ついに初代日本一が決定〜

とっとりフェス後夜祭トップ10.jpg

続き

さてさて、いよいよグランプリ発表&後夜祭が行われます。
この大山で、初代グランプリが誕生する瞬間を見るために、たくさんのメディアが、そして来賓としていろんな協会の会長であったり、社長さんがこられていてちょっと緊張!
とっとりフェス後夜祭会場.jpg


この建物の中でナンバーワンが決まるわけです。
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時間がきて、柄木委員長の・鳥取県知事の挨拶があり、スポンサーのコカコーラで乾杯!
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審査をした僕自身もなんかすごくドキドキしてたんですが、ついに発表です。
10位から順番に発表されていきました。

そしてこちらが結果です。
とっとりフェス後夜祭順位表.jpg


1位
別海ジャンボホタテバーガー 10583BG
別海ジャンボホタテバーガー地域活性化協議会
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一般投票・特別審査員からも文句なしの堂々の一位でした。
正直こちらに関してはスキがなく、味、地域愛、オペレーション、インパクトもばっちりで、唯一去年の700円だったら高いと思ってたら500円で提供されてたんで完璧でした。
来年は連覇をするのか、殿堂入りするのか、他のバーガーがご当地バーガーの審査方法であればこれをこえるのはなかなか壁ですね!!



2位
ベーコンエッグバーガー 6115BG
佐世保バーガー ビッグマン
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とっとりフェス2位佐世保.jpg

言わずと知れた、ご当地バーガー、いやハンバーガーブームの先駆けとなった佐世保バーガーが2位。佐世保バーガーにもたくさんお店はありますが、今回はビッグマンが参戦でした。
やはり食べた時の安定感は抜群で個人的にすごく安心できるバーガーでした。
2位でもすごいけど、やはり優勝狙われたいたのですごく悔しそうでした。
M-1とかもそうやけど、毎年決勝でてるしホンマにおもしろいのに優勝できないのと似たような感じなのかな、昔から知ってるだけに、他ほどびっくりさせられないのかも。
来年も期待!てか直接食べに行きたい!!


3位 
あわじ島バーガー 4959BG
淡路島オニオンキッチン
とっとりフェス3位.jpg
とっとりフェス3位淡路島.jpg

さて、これまたご当地らしいバーガー。
実はこれ、個人的に1位にいれました。
淡路といえばタマネギ、淡路牛。
普通なら肉をメインに玉ねぎを脇役にするところを、玉ねぎを5種類の調理法で使用し肉を脇役の構成。
5種類の調理法の違いすべてが口の中で伝わったわけではないがこの玉ねぎがすごく甘くて肉に負けていない。
オペレーションもよく、好印象でした。
こちらも冬に淡路島旅行にいくので寄れたら寄りたいですね!


4位
琴浦あごかつカレーバーガー 4805BG
あぶい蒲鉾
とっとりフェス4位」.jpg
とっとりフェス4位あごかつ.jpg

こちらのバーガーは食べたらうまいやん!!っていう意外性で好印象でした。
コスパとクオリティーを考えるとよくできていたと思います。
味の決め手はカレーソース。
これがアゴカツと本当よくあってました。
お手頃で食べられる魅力もご当地バーガーの醍醐味の一つ!!



5位おきつねバーガー 4599BG
おきつね本舗
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とっとりフェス5位おキツネ.jpg
3・4・5位と個人的に意外性がぶっとんでて好印象だったんですが、これも相当びっくりしました。
食材アピールとしては油揚げ!
これをバンズ代わりにチキンカツを挟んだもの。
油揚げ単体で食べると口の中に残るんですが、すべてを一緒にたべるとあら不思議、奇跡の一体感!コスパも1番だったんじゃないかな?
アピールしたいものが明確で、安く、意外とおいしい!っていう3拍子がよかったです。
お客さんも安いからとりあえず食べてみたらよかったのにな。


6位たつのバーガー 4571BG
キッチン・サンサーラ
とっとりフェス6位」.jpg

こちらは最近お店にも訪れたお店。
サンサーラの魅力はとことん「たつの産」にこだわっているところ。
それをご当地でありながらもグルメバーガーにも引けをとらないクオリティー。
まだまだ勢いのあるお店です。
今後もがんばっていただきたいですね!!



7位
Little Italy Gaina Chicken Burger 4069BG
Cafe Dining & Lounge THE PARK
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こちらは、このバーガーフェスタの前に鳥取県では予選会があり、その予選会でのチャンピオンです。いわば鳥取代表。
肉をメインのところは、なんとなくイメージ的にご当地感が伝わりにくんですが、こちらもしっかりご当地性をアピールされていて、味もよくさすが鳥取チャンピオンでした。
アツアツが食べてみたい!!



8位
とくしまバーガー 3759BG
Rich burger factory
とっとりフェス8位.jpg
とっとりフェス8位とくしま.jpg

チャンピオンといえば、こちらは徳島チャンピオン!
とくしまバーガーという新たなバーガーブランドを確立させ今では徳島に20数件あるという佐世保にも負けない勢いです。
その中で代表としてこられただけあって、ご当地性もわかりやすく、素材もしっかり活かされていたなと。
個人的にホウレンソウ入りバンズはクセが強いかなと感じましたが肉もおいしかったです!



9位
妻木黒毛和牛A4バーガー 3032BG
Bar Passeggiatta
とっとりフェス9位.jpg

こちらは昨年のフェスタでも売り上げ上位に君臨していたお店。
良い肉を使ってるお店は多くありましたがなかなか活かしきれてないところが多かったのですが、こちらはバンズからしっかりまとめておられました。
どんぐり味噌のソースが少しヘビーというか重たく感じたかな。
でもおいしかったです。


10位
京都九条ネギバーガー 2959BG
MAHALO
とっとりフェス10位.jpg
とっとりフェス10位九条ネギ.jpg

自慢の九条ネギをたっぷり使ったバーガー。
ネギくさいんじゃないの?っておもいましたが、食べてびっくり、ネギとパティを味噌ソースがうまく調和させてバランスばっちり!
他になないオンリーワンなバーガーとなっていました。
オペレーションもよかったです。


そんな感じでトップ10が決まり、みなさん表彰と写真。
とっとりフェス後夜祭グランプリ.jpg
とっとりフェス後夜祭トップ10-2.jpg

すごいカメラの数でした。

この後は改めて後夜祭のスタートとし乾杯していろんな方と名刺交換やお話をさせていただきました。


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正直、ハンバーガーブームって少し過ぎてきたのかなって思ったりしてて、今が踊り場なんだと思っていました。
でもこの熱意・来場者の数をみてても勢いは衰えていない。いや、少しずつ定着してきてるのかもしれません。

去年よりもはるかにレベルもあがっていてとても楽しませていただきました。
これだけ大きなイベントの特別審査員を任せていただき本当に感謝しています。

このトップ10以外のバーガーも本当に差をつけるのがむずかしかったです。
味はおいしいがコスパだったりインパクトだったりトータル的なところの微妙な差で決まった感じです。
また、一般投投票の方もいろんなバーガーを食べてみてほしいと思いましたが、お客さんを引き付けるのも努力次第!!

僕自身、これからもいちハンバーガーファンとして微力ながらも食べ歩きをしてハンバーガーを盛り上げていけたらと思います。

多くの方々の協力や繋がりに本当に感謝です。

ありがとうございました。

あっ、

ありが当地バーガー。




※ホムペ横にあるリンクにとっとりバーガーフェスタも追加したのでよろしくお願いします。




posted by 隼人 at 23:41| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | バーガーその他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
審査ご苦労様でした。ものすごく分かりやすく解説してあるので楽しく拝見できました。

でも最後のダジャレはどうなんでしょう(爆

いかにも隼人さんらしいか(笑)

お疲れ様でした。
Posted by nick at 2011年10月24日 16:03
■nickさん
お久しぶりです!!
わかりやすくっていうのはうれしいです!誤字脱字多いブログなだけに笑。

最後のダジャレ、聞いてください!!
実はこのイベントの挨拶は昼夜問わず
「こんバーガー」
なんです。そしてそれに便乗して知事が
「がんバーガー」
とか言い出してみんな使うんです。

っで、去年も今年も来賓あいさつのときに、こんな盛大なイベントに招いていただき
「ありが当地バーガー!」

っていうんですが、これだけは全く流行らないという笑!

おっかしいなぁ〜笑
Posted by 管理人 隼人 at 2011年10月24日 21:28
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