
『1からスタートした小さなお店の絶品バーガー』
----●お店情報------
【轟バーガー】
住所:兵庫県西宮市宮前町6-12
電話:0798-26-5335
営業:11:00〜19:30
休み:日曜
HP:食べログ
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さてさて、ボリューム満点の芦屋バーガー食べてそのまま直行したのが、こちらも以前から早く行きたかった轟バーガーだ。
何気に150食目♪パフパフ♪
こちらの最寄り駅は阪神の香櫨園駅から600mほどの距離だそうなんで、こちらは電車でもいけますね。
オープンは去年10月なのでまだ1年たってませんね。
一年記念は何かあるのかなぁ?

お店は車だとうっかり通り過ぎてしまいそうな感じの場所にあります。

メニューはこんな感じ。
30分前くらいに芦屋バーガー食べたあとに、ダブルバーガー(¥680)を注文。
まだテイクアウトのみで、店内では食べられないんだけど、特別に中で食べさせていただくことに。感謝です!
店内はすでに完成してるように見えるが、まだテーブルとかも変えられたりするので写真は無しで。
目の前で調理風景が見え、匂いがやんばい♪
実はこちらの店主は以前、エルドミンゴで働かれていて、バンズは同じライ麦のバンズを使用。
写真で初めてみたときから似てるなぁとは思っていました。
もしかして味も似てたらおもしろくないなと思いつつ、ダブルチーズバーガー登場。

レタス、トマトが入り、見た目はエルドミンゴとは違います。
いただきます。
うおっ!
うまっ!
パティは牛豚合挽で105g,味付けは塩胡椒、ナツメグのみのシンプル。
絶妙。
味、旨味、弾力
絶妙。
ライ麦バンズが肉と合う。しつこさがなくあっさり!
さっき違うバーガー食べてきたばっかりやのに、パクバクいけてしまう。
店主がエルドミンゴと同じとか似てるとか思われたくない(注・仲が悪いとかじゃありませんよ笑!良きライバルとして。)と言われていましたが、味は全くの別物です。
雑誌とかでも今はあまり取り扱われると、エルドミンゴと似てると思われたりするので、それを一度断ち切りたいために取り扱われたりしたくないようで、本当、一からのスタートを切られたんだなと。

写真ピンボケすんません。
そんな小さな店からでてくるバーガー。
正直、県内トップクラスなバーガーじゃないでしょうか!?
さすが長い間アメリカで住まれていた店主が作るバーガーです。
パティは店主好みで牛豚になってますが、うまかったなぁ。
近くの人はもちろん、足を運んでいく価値ありのバーガーです!
今はテイクアウトのみですが熱々を食べてみて!

