『つなぎ無し、黒毛和牛１００％のパティがクセになる！』
-----●お店情報-------
【ハンバーガー屋ジャンク】
住所:神戸市中央区下山手通り1-4-4
電話:090-8143-3339
営業:17:00〜24:00
休み:不定休
ＨＰ:http://junk-burger.jp/top.html
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なんか、最近の暑さの方が滅入ってしまっているｻﾞ･ﾌﾞﾙｰｽﾊﾞｰｶﾞｰ管理人の隼人です！こんばんは！
この日は嫁さんにフリーダムな半日を頂いたので、今年６月頃にオープンしていたハンバーガー屋ジャンクにいってきました
場所はなかなかややこしいです。
各線･三ノ宮(三宮)から東門街に向かいます。東門街を北上していくと左手に『十五夜』というお店がある(斜め右にローソンが見える)ので、そこ左へ。すぐに突き当たるので右を向けば黄色に黒字のジャンクって看板が見えるはず！
路地裏にぽつんと現れるお店。
まずお店を見つけることも楽しみの一つかもしれませんね♪
開いてるのか不安になりつつ入ってみると『いらっしゃい』の声に一安心♪
店内はカウンター席のみ、白いタイルがかわいい！
バーガーのメニューもたくさんあり、常に新メニューを試行錯誤されてるようです。
ノーマルバーガーが600円で、あとは大体が700か800円。
トッピングもできます。
飲み物はお酒もありましたが、能勢酒造の桜川サイダーという地サイダー(￥300)が気になったので注文。
こちらが桜川サイダー。
サイダーも最近はあちこちで地サイダーがでてきてますよね★ 正直飲み比べしない限り差は僕にはわかりませんが、このサイダーおいしい！
そして10分ほどで良い匂いとともにバーガー登場。
アルミに包まれ、厚切りポテチが付いてます。
少しチョイ悪な感じのバーガー。
食べてみると…
黒毛和牛100％のﾊﾟﾃｨはめっちゃジューシーで旨味たっぷり！
粗引きだけど、肉肉しいわけではなく、脂が多いからか口の中に入れた瞬間モロモロって崩れていく感じっぽく溶けていくような不思議な感じでしたが僕はクセになるものでした。
バンズは神戸の有名ベーカリーのものだそうで、ほんのり甘味を感じるもので、バンズはオーブンで焼かれていました。
ソース類もケチャとデミグラスソース、マスタード、バターなど、濃厚。食感はさっくりと歯がはいり、ソース類やﾊﾟﾃｨの肉汁などで水分がありパサパサせず僕好み♪
濃い味好きの僕はちょうどいいですが、ちょっと濃いと思う人もいるかもしれませんね！
続きまして、テリタマゴバーガー(￥800)を注文。
っとここで、店長が『このジンジャーエールごちそうするんで飲んでみてください』と。
頂いたのは、先程の能勢酒造の能勢ジンジャー
なんかかっこいい！
飲もうとして口を近づけただけで生姜の香りがします。
飲むとまたすごい！
今まで呑んできたジンジャーエールが薄い薄い。
ジンジャー飲んでるぜ！って感じ！冷たいけどホクホクしそうなくらいです！
ごちそうさまです！
っで、こちらがテリタマゴバーガー。
こちらもﾊﾟﾃｨが粗引いております！
いただくと、先程同様ﾊﾟﾃｨがうまい。脂が多いと思う人もいるかもしれないが、ハマります。
テリヤキソースは少し醤油辛いように思いましたが、とろーりな卵がまろやかにしてくれました。テリヤキとタマゴはよく合いますね！
メニューも多数あるんでこれからちょくちょく行きたいです。
夜に食べるバーガーならこれくらいの量でいい感じでしょうか★
ランチだったら物足りない気もするけど、おいしいバーガーでした！
お酒の後やおともに是非、路地裏へ。
ごちそうさまでした！
次回は、出来たてホヤホヤをご賞味くださいな（＾＾）/
ハンバーガーおいしかったです！
次はあのﾊﾟﾃｨをアツアツのﾀﾌﾞﾙで食べたいですね！