2009年05月13日

『俺ジナルバーガーVOL.10』

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『俺ジナルバーガーVOL.10』
■嫁さんのハンバーグサンドバーガー

今日もたくさんのメールをいただきありがとうございます!
実際アクセス数とかは気持ち増えたくらいですが、今後もよろしくです!

さぁさぁ今日は、急遽ハンバーガーを食べることになりました!
というのも、嫁さんが「今日の晩御飯ハンバーグでいい?」ってことだったので、もちろんOK!
すぐに頭の中で(バンズ(パン)を作ってハンバーガーに決まりやな。)という構想ができあがっていました。

ってことで簡単にできそうなレシピをネットでだしてきて、子供が寝てる隙に調理開始!!



といいましても、パン作り始めて&無知なもんで簡単であろう説明もちょっと理解できんかったりと不安だらけ!

とりあえずやろう!
説明は四人分だったので半分の二人分で。

作り方とかは省略!!

ホワチャー!!!

さぁ200℃のオーブンで焼きます笑!
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25分後。

こっこれはパン!?パンなのか?
岩ですか?
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小さいほうを味見!
おも!
表面固い!
中はみっしりずっしり!
味は微妙!食感微妙!!!
あえていえば食い応えはあるってくらい笑!

まぁよしとして、バーガー作ろう!

バンズを切って表面をフライパンで焼く。
焦げ目がついたくらいでヒール(下バンズ)にマスタードをぬり、レタス、マヨネーズを。
そして嫁さんが作った特大ハンバーグと玉ねぎを焼く!
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今回はチェダーではなくナチュラルチーズを!
それをレタスの上に!
さらに玉ねぎを!

そして、肉汁の残ったフライパンでソース作り!
めんつゆ適量!バター一個!七味唐辛子適量!完成!
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クラウン(上バンズ)を載せて完了!
このど迫力はやばい!
まるで
世界最大の岩!
エアーズロック!
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さすがにお腹ぺこぺこの私も無理ではないかとおもってしまうくらい。

いただこう!
おもっくそ口をひらいてムッシャー!!!!

バンズのまずさを忘れるうまさ!
最近私の中では一番下に挟むものってけっこう口の中でインパクトを残すと感じてるわけで、一番下にマスタードをぬりました。
やっぱりいつもよりも存在があってほどよいパンチをくれます。
何よりも嫁さんハンバーグがジューシーで柔らかく、味もあってうまい。
ビーフ100%つなぎなしよりも、ハンバーグを挟むほうが「グルメ」な感じはします。
ソースは意外や意外!うまい!
和っぽい味にバターの風味、七味のちょっとした辛味もいい。
ただ今回は主役はハンバーグ。ソースは薄めでちょうどよかったです。
バンズはやはり食い応えはあるけど、自分で初めて作ったバンズっていう肩書きがなければ、ゲロシャブレベルです。
見た目は好きですが。

パンのことも時間に余裕があるときに勉強していこう!
パン好きの方全くわからんのでアドバイスたのんます。



posted by 隼人 at 23:16| 兵庫 | Comment(0) | TrackBack(0) | 俺シナルバーガー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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